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生鮮物流涉及“三道砍”價(jià)格、保鮮、農(nóng)藥
2013-8-6 來源: Admin
人形容生鮮是“三高產(chǎn)品”:高損耗、高度依賴?yán)滏、高度不?biāo)準(zhǔn)化。生鮮物流，能否像復(fù)制此前在服飾、家電等市場的“攻城略地”？業(yè)內(nèi)專家指出，價(jià)格、保鮮度和防農(nóng)藥是其繞不過的“三道坎”，但一旦突破瓶頸，市場前景廣闊。
保鮮是生鮮商品最難過的一道“坎”，據(jù)了解，目前不少電商都仿效“農(nóng)超對接”，由幾家大的農(nóng)場定點(diǎn)供貨，實(shí)現(xiàn)從地頭到餐桌的連接。據(jù)了解蔬菜80％是本地產(chǎn)的，20％的外地蔬菜中，有的靠空運(yùn)。所有本地蔬菜都是當(dāng)天采摘，晚上8點(diǎn)沒有賣出就直接下架。
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公安備案號 44051102000471